En la Borda de Pastores
• Fecha: 10 de septiembre de 2023. También los días 14 y 21 de octubre
• Descripción: Hoy os traemos de nuevo un plan en familia o con amigos con escapada al Pirineo. Un planazo en el que disfrutar de la naturaleza en el entorno idílico de la pedanía de Ayés (Sabiñánigo), y de la buena comida tradicional aragonesa. Tendrá lugar en La Borda de los Pastores.
Es la ocasión perfecta para descubrir divirtiéndose la cultura milenaria del pastoreo, la crianza del Ternasco de Aragón conociendo el proceso de producción del Ternasco de Aragón IGP y las formas tradicionales de vida en el Pirineo en plena naturaleza.
La jornada, que comenzará a las 11.30h incluye:
- Visita al museo del ovino y las artes tradicionales.
- Paseo guiado para conocer todos los secretos del pastoreo.
- Menú tradicional con migas del pastor y Ternasco de Aragón IGP a la brasa.
El paseo con el rebaño nos llevará también a descubrir el roble centenario.
Degustaremos un completo menú pastoril, compuesto por ensalada, migas de pastor, parrillada de Ternasco de Aragón a la brasa (Costillas, Chuletas de Pierna y Churrasquitos) y un rico postre casero, todo ello regado con los vinos DOP Somontano.
En la sobremesa los juegos tradicionales harán pasar un divertido rato a niños y mayores.
Todo un planazo, ¿verdad?
*El bus sale de Zaragoza (9.30h) y de Huesca (10.30h). Podemos apuntarnos también sin bus y acudir por nuestros medios
• Edades recomendadas. Todas edades. Familiar e infantil
• Precio: Visita y comida, 35€/adultos , 25€/niños
peques menores de 4 años, gratis. Precio Adultos a partir de 14 años
Incluye Menú Completo a base de migas de pastor y Ternasco de Aragón a la brasa en distintas presentaciones.
• Organiza: El Consejo Regulador del Ternasco de Aragón I.G.P, en colaboración con La Borda de Pastores
• Lugar: La Borda de Pastores. Pardina de Ayés, Rapún (Sabiñánigo) 22600
• Hora: 11.30h comienzo de la actividad en la Borda de Pastores
• Más información y reservas: 650 97 03 77 o en contacto@labordadepastores.com
o directamente en su web: www.labordadepastores.com/
Sobre la Borda de Pastores:
La Borda de Pastores es un parque de divulgación del Ternasco de Aragón y el pastoreo situado en Ayés, Sabiñánigo. Se trata de un proyecto vivo en un entorno natural que pretende difundir y preservar la riqueza y el patrimonio cultural de la ganadería ovina tradicional.
Se ubica en una antigua pardina que cuenta con alojamiento rural, restaurante (perteneciente al Club del Ternasco de Aragón), Museo del Ovino y varios espacios comunes, así como una extensa finca agrícola y ganadera donde vive un gran rebaño de raza Rasa Aragonesa.
