• Fecha: del 10 y al 24 de septiembre de 2023
• Descripción: El parque grande José Antonio Labordeta acogerá un festival gastronómico en junio. Con este evento se pondrá el broche de oro a la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible.
El evento se celebrará en el lado noreste del paseo de San Sebastián del parque Grande –
José Antonio Labordeta, donde se instalarán 35 casetas artesanales, 8 puntos gastronómicos, 8 terrazas y un escenario donde se programarán diferentes actividades culturales.
La oferta comercial de artesanía incluirá alfarería y cerámica, artesanía de cuero y
accesorios textiles realizados técnicas tradicionales, entre otros. Mientras, en el ámbito
gastronómico se buscará la pluralidad, contando así con una propuesta iberoamericana
variada, entre las que habrá espacio para la inspiración peruana, mexicana, argentina y
colombiana. Asimismo, se ofrecerán preparaciones del Recetario iberoamericano con
agroproductos aragoneses sostenibles elaborado con motivo de la Capitalidad que
ostenta Zaragoza, y habrá espacio también para la coctelería.
Por otra parte, en la programación cultural se integrará un amplio espectro que irá desde los sones más tradicionales, como mariachis, tango, samba y música andina, hasta los ritmos caribeños más actuales como la bachata o el reggeatón.
Horario: El Festival de la Cultura y la Gastronomía Sostenible abrirá la atención al público
de 12.00 a 23.00 horas, de lunes a jueves, y de 11.00 a 01.00 horas, viernes y sábado. Los domingos de 11 a 23h.
La programación musical correrá a cargo de Latino América 360, plataforma de
desarrollo cultural enfocada en el mercado de música latinoamericana que,
desde 2013, se dedica a la promoción de eventos y giras artísticas. Por otra
parte, el Kiosko de las Letras sumará programación los fines de semana con
poesía, talleres de adobe, cuentacuentos y cosmética natural.
